La culture de la canne à sucre, symbole de l’économie et de l’identité réunionnaises, traverse une crise majeure. Selon Jean-Michel Moutama, président de la CGPER, le principal problème est clair : les revenus insuffisants des planteurs. Ce manque à gagner rend difficile l’entretien des exploitations, limite les investissements et empêche l’achat d’intrants essentiels comme les engrais et diminue la trésorerie disponible pour payer l’eau d’irrigation en quantité suffisante. À cela s’ajoute (…)